TV조선 인기 프로그램 <식객 허영만의 백반기행>이 맛의 고장 전라도 광주를 찾았습니다.
이번 광주 편의 특별 게스트는 ‘바람의 아들’이자 야구 전설, 그리고 메이저리거 이정후의 아버지로 잘 알려진 이종범 씨입니다. 광주 토박이인 그가 직접 안내한 단골 식당들은 단순한 맛집을 넘어 광주 사람들의 정서와 야구 선수들의 보양식 문화가 고스란히 담겨 있어 시청자들의 큰 관심을 끌었습니다.
오늘은 허영만의 백반기행 '이종범의 광주 밥상' 방송에서 소개된 광주 곰탕 노포부터 신선함이 일품인 생고기, 그리고 귀한 쏘가리회와 매운탕까지, 이종범 선수의 추억이 서린 광주 3대 맛집 정보를 완벽하게 정리해 드립니다.
1. 허영만의 백반기행 광주 곰탕 맛집은 어디?
이종범 씨가 허영만 작가를 가장 먼저 이끈 곳은 바로 광주의 노포 '전통나주곰탕'입니다.
이곳은 이종범 씨뿐만 아니라 많은 야구 선수들이 광주 원정 경기나 훈련 시 기력을 보충하기 위해 들르는 ‘야구인들의 맛집’으로도 유명합니다.
맑고 깊은 국물의 정수, 나주식 곰탕
이 식당은 광주 도심 한복판에서 나주 현지의 맛을 정통으로 재현합니다. 뼈를 고아 만든 뽀얀 국물이 아닌, 양지와 사태 등을 삶아낸 맑고 투명한 국물이 특징입니다. 잡내 없이 담백하면서도 혀끝에 감기는 깊은 감칠맛은 수십 년 내공을 증명합니다.
- 토렴 방식의 매력: 밥알 하나하나에 국물이 잘 배도록 여러 번 국물을 부었다 따라내는 ‘토렴’ 과정을 거쳐 제공됩니다. 덕분에 밥알이 퍼지지 않고 탱글하며, 먹기 가장 적당한 온도로 서빙됩니다.
- 추천 메뉴: 메뉴는 곰탕, 수육곰탕, 수육 단 세 가지입니다. 고기 애호가라면 일반 곰탕보다 머리 고기와 양지가 풍성하게 들어간 수육곰탕을 추천합니다.
- 이종범의 킥: 부드럽게 삶아진 수육을 전라도식 초장에 찍어 먹고, 푹 익은 갓김치를 곁들이면 최고의 궁합을 자랑합니다.
방문 정보 및 팁
- 위치: 광주 서구 내방로 398 (농성역 6번 출구 도보 5분)
- 영업시간: 매일 07:00 ~ 20:30 (단, 일요일은 14:00까지만 영업하므로 주의)
- 팁: 광주종합버스터미널(유스퀘어) 및 신세계백화점과 가까워 여행의 시작이나 마지막 코스로 잡기에 매우 좋습니다.
2. 허영만의 백반기행 광주 생고기 맛집
광주 식도락 여행에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 ‘생고기’입니다. 대구에 뭉티기가 있다면 광주에는 찰진 생고기가 있죠. 이종범 씨와 아들 이정후 씨의 단골집으로 소개된 곳은 '동진식육식당'입니다.
신선함이 생명인 육향의 향연
식육식당답게 당일 도축한 최상급 한우의 신선도를 자랑합니다. 접시를 뒤집어도 떨어지지 않을 만큼 찰기가 넘치는 생고기는 씹을수록 고소한 육향이 입안 가득 퍼집니다.
- 다양한 별미 메뉴: 생고기뿐만 아니라 점심 메뉴인 생고기 비빔밥도 인기입니다. 신선한 생고기와 각종 나물이 어우러져 건강하고 든든한 한 끼를 선사합니다.
- 애호박찌개의 진수: 광주의 향토 음식인 애호박찌개도 이곳의 자랑입니다. 돼지고기와 애호박을 듬뿍 넣어 칼칼하고 진하게 끓여내 해장용으로도 일품입니다.
- 주물럭 쌈밥: 점심시간에는 신선한 쌈 채소가 함께 나오는 주물럭 메뉴를 찾는 현지인들이 많아 로컬 맛집의 분위기를 제대로 느낄 수 있습니다.
방문 정보 및 팁
- 위치: 광주 동구 서석로 10번길 10-1 (문화전당역 3번 출구 근처)
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 14:00~16:00, 매주 일요일 휴무)
- 팁: 국립아시아문화전당(ACC)이나 동명동 카페거리와 가까워 식사 후 산책과 커피 한 잔을 즐기는 데이트 코스로도 최적입니다.
3. 허영만의 백반기행 광주 쏘가리회 매운탕 맛집
민물고기의 왕이라 불리는 ‘쏘가리’를 회와 매운탕으로 즐길 수 있는 곳, 바로 '강촌'입니다. 귀한 손님을 대접하거나 특별한 보양식이 필요할 때 찾기 좋은 광주의 맛집이다.
민물고기의 제왕, 쏘가리의 재발견
쏘가리는 육질이 단단하고 쫄깃하여 예로부터 선비들이 즐기던 귀한 생선입니다. 특히 이곳에서는 신선하지 않으면 맛보기 힘든 쏘가리회를 만날 수 있습니다.
- 쫄깃한 쏘가리회: 바다 회와는 또 다른 차원의 탄력 넘치는 식감과 씹을수록 배어 나오는 은은한 단맛이 특징입니다.
- 깊은 맛의 쏘가리 매운탕: 회를 뜨고 남은 뼈와 살로 끓여낸 매운탕은 비린내 없이 시원하고 깊은 국물 맛을 자랑합니다. 수제비 사리를 넣어 먹으면 그 맛이 배가 됩니다.
- 전라도의 정세: 메인 요리가 나오기 전 상을 가득 채우는 남도 특유의 밑반찬들은 그 자체로도 훌륭한 백반 한 상이 됩니다.
방문 정보 및 팁
- 위치: 광주 서구 마륵복개로 152-3 강촌
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
- 팁: 쏘가리는 수급 상황에 따라 변동이 있을 수 있으므로, 회를 맛보고 싶다면 반드시 사전에 전화로 확인하고 예약하는 것이 좋습니다. 부모님을 모시고 가는 가족 외식 장소로 강력 추천합니다.
이종범의 추억이 담긴 광주 미식 여행
이번 <허영만의 백반기행> 광주 편은 단순한 식당 소개를 넘어, 광주를 대표하는 스포츠 영웅 이종범 선수의 인생 이야기가 맛있는 음식과 버무려진 시간이었습니다.
- 전통나주곰탕에서 기력을 보충하고,
- 동진식육식당에서 광주의 생생한 육질을 느끼며,
- 강촌에서 귀한 쏘가리로 대접받는 코스.
이 세 곳은 모두 광주 지하철역이나 주요 명소(기아 챔피언스 필드, ACC, 양림동 펭귄마을 등)와 접근성이 좋아 여행객들에게도 매우 매력적인 선택지입니다.
광주 여행을 계획 중이시거나 진정한 남도의 손맛을 느끼고 싶은 미식가라면, 이종범 선수가 보증하는 이 '진짜' 맛집들을 방문해 보시는 것은 어떨까요?
